Őszi italok
Ilkó Krisztina (a nlcafe ötleteit is felhasználva) 2005.10.09. 13:10
Őszi szezongyümölcsökből valamint fűszer- és gyógynövényekből percek alatt kellemes italokat varázsolhatunk melyek egyszerre melegítik fel a testet és a lelket is.
Őszi italok
Almatea (Két adag)
Hámozz meg egy nagyobb darab almát (felhasználhatod csak a héját is), és vágd fel cikkekre a húsát. Adj hozzá 5 dl forró vizet, tegyél bele 3-4 szem szegfűszeget és kis lángon főzd tovább, nagyjából 10 percig, majd szűrd le. A teát mézzel és egy csöppnyi citomlével ízesítheted. Próbáld ki birsalmából is!
Az alma rendkívül sok vitamint tartalmaz, melyek gátolják a szabadgyököket és segítik a szervezetet. Ahogy a mondás is tartja: "Minden nap egy alma az egészség oltalma"
Feketeáfonya-tea (Egy adag)
Egy maroknyi bogyót 3 dl vízzel főzz 10-15 percen át, keverj bele egy-két evőkanál barna cukrot, 0,5 dl vörösbort és főzd addig, amíg a cukor felolvad benne.
Fűszeres főzet (Két adag)
Forralj fel 5-6 dl vizet néhány darab ánizzsal, fahéjrúddal és egész szegfűszeggel. Néhány percnyi pihentetés után szűrd le, és mézzel ízesítsd. Az ánizs enyhe szélhajtó és emésztésserkentő hatású. Érdemes megtörni egy kissé mozsárban, mielőtt a teába tesszük. A szegfűszeg főzete enyhíti az émelygést.
Körtetea (Két adag)
Hámozz meg egy nagyobb darab körtét (felhasználhatod csak a héját is), és vágd fel cikkekre a húsát. Adj hozzá 5 dl forró vizet, egy rúd fahéjat, és kis lángon főzd tovább 5-10 percig, majd szűrd le. A tea mézzel ízesítve a legfinomabb.
Sárgabarackos almalé (Két adag)
Főzz meg 5 db aszalt sárgabarackot annyi vízzel, amennyi éppenhogy ellepi. Amikor a barack megpuhult, öntsd le ezt a vizet róla, majd a barackot turmixold össze 3 dl almalével és 1 dl joghurttal. Fűszerezheted fahéjjal, őrölt szerecsendióval, egy szem szegfűszeggel és ízesítheted 1 kiskanál mézzel.
Sárgarépalé (Két adag)
Egy nagyobb sárgarépát reszelj le, és a következő hozzávalókkal turmixold össze: 2 kiskanál méz, 4 dl szénsavmentes ásványvíz, fél citrom vagy narancs reszelt héja, egy kiskanál darált mandula. Igazi vitaminbomba, növeli az immunrendszer ellenállóképességét.
(a nlcafe.hu ötletei alapján)
|