A bazsalikom
Ilkó Krisztina 2004.05.07. 14:32
A bazsalikom épp úgy hozzátartozik a paradicsomhoz, mint a só a leveshez.
Bazsalikom
Latinul Ocinum basalicum a közönséges bazsalikom. Mint gyógynövény, meghűlésre, gyomor- és bélpanaszokra, kedélyzavarok ellen isszák a teáját (forrázatát). Világszerte mintegy 160 bazsalikomfajtát ismernek: a legismertebb változatai a bordólevelű bazsalikom; a görög vagy más néven törpe bazsalikom (Ocinum minimum) melynek íze kesernyés-gyantás, törpe méretű és aromája erőteljesebb; a thai bazsalikom, ami érthetően thai ételekhez illik; és a tulsi: a gyógynövények királynője, amely indiában szent növény (Ocinum santum vagy O. tenoifolium) . Használják még fálydalomcsillapításra, a növény maga pedig rovarirtó hatású.
Átlagosan 45cm a közönséges bazsalikom, nedves, de jó vízáteresztő talajt, és napos, védett helyet igényel. Júniustól szeptemberig virágzik, de leveleit lehetőleg a gyógynövény virágzása előtt szedjük.
|