Gyógynövények
Gyógynövények
Menü
 
Receptek, praktikák
 
Füvészkert
 
Önök írták
 
A honlapért - szavazás
Kérlek segítsd válaszoddal a honlap fejlődését!
Ki vagy?

nő, 18 évnél fiatalabb
nő, 18-25 éves
nő, 25-45 éves
nő, 45-65 éves
nő, 65 éves felüli
férfi, 18 év alatti
férfi, 18-25 éves
férfi, 25-45 éves
férfi, 45-65 éves
férfi, 65 év feletti
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 

Raziel könyve
Raziel könyve : Fekete teák

Fekete teák

Ilkó Krisztina  2005.09.03. 14:19

Három fő teafajta létezik: a fekete, a zöld és az oolong. Mindegyik változat ugyanazon növény, a camellia sinensis leveleiből készül, a különbség a tealeveleket előkészítő eljárásokban mutatkozik meg.

 

            A fekete tea

 A fekete tea érettebb levelekből készül, amelyeket először hervasztanak, kötegekbe tekernek, több órán keresztül fermentálnak, majd végül megszárítanak. A teacserjéről még ma is kézzel szüretelik a leveleket, általában évente négyszer. A legjobb minőségű fekete tea a két legfelsőbb levélből és rügyből készül, alacsony hőfokon kezelve.  A kész tea színe sötétvörös, íze jellegzetes, aromás.

 Feketetea -kalauz

 

Fekete, keveretlen fajták:

Assam (India)
Ceylon (Sri Lanka)
Darjeeling (India)
Keemun (Kína)
Nilgiri (India)
Sikkim (India)
Yunnan (Kína)

 

Népszerű fekete keverékek:

English Breakfast - Angol Reggeli
Irish Breakfast - Ír Reggeli
Russian Caravan - Orosz Karaván

 

Ízesített (fekete és zöld):

Jasmine (Kína; zöld, jázmin virágokkal ízesített)
Earl Grey (nemzetközi; fekete, bergamott olajjal ízesített)
Lapsang Souchong (Kína és Taiwan; fekete, füsttel ízesített)

 

 A zöld teát általában egészségesebbnek tartják, mint a fekete teát, mivel azt nem erjesztik. De ez nem azt jelentené, hogy a fekete tea ne lenne egészséges és finom! Daganatellenes, sejtburjánzásgátló hatású, segíti a szellemi frissességet és szinte bármikor fogyasztható.

 

 Érdekesség: az egyik legismertebb fekete tea az Earl Grey. Nevét II. Earl Grey angol miniszterelnökről kapta. Earl Grey 1830-ban Kínába utazott, ahol megkínálták egy csésze kiváló minőségű, bergamott olajjal ízesített fekete teával. A miniszterelnöknek nagyon tetszett a tea érdekes íze és színe, ettől kezdve gyakran fogyasztotta délutáni teaként. Nemsokára Angliában is elterjedt ez a szokás, teaházak létesültek ahol gyakran szolgáltak fel innentől kezdve Earl Grey teát.

 

 

 Fekete tea készítése: Forrázzunk le egy csésze gyöngyöző vízzel egy teáskanál fekete teát. Hagyjuk kettő-négy percig állni, majd szűrjük le, amikor megfelelően erősnek itéljük a tea töménységét. Amikor langyosra hűlt, ízesítsük frissen facsart citromlével és mézzel.

 

 

     Kellemes teázást!

 

 

 

 
Gyógynövények
 
Raziel könyve
 
Kertész-naptár
2017. December
HKSCPSV
27
28
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
<<   >>
 
Rozmaring
rosmarinus officinalis
 
Számláló
Indulás: 2004-04-21
 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 

Válassz engem kezdőoldalnak!

 
Reklám

Ez a reklámfelület

KIADÓ

További

információért

ide klikkelj

 
Link/bannercsere menü
 

Alicia Vikander - A legbiztosabb magyar forrásod az Oscar-díjas színésznõrõl! Képek, cikkek, hírek, minden egy helyen!    *****    -----Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!----    *****    Nem lehet saját lovad? Nevelj virtuálisan ITT! Nevelj, versenyezz, licitálj szebbnél szebb lovakra!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG -A LEGINFORMÁLTABB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR HONLAP AZ ÉNEKESNÕRÕL - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! Azaz... Hol a sapkája??? Ó jaj! Most mi lesz? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Ha te is szereted az Arrow sikersorozat elbûvölõ házaspárját látogass el az ország egyetlen Olicity rajongói oldalára!    *****    Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony    *****    VIDEOJÁTÉK HONLAP! Retro játékoktól, a legújabbakig! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! De hova lett a sapkája??? Ó jaj! Elmarad a Mikulás-nap??? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Legfrissebb videojátékok, fõleg Warcraft és FPS játék hírek! Blog, Airsoft, Tech! Kattints ide!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints